Laaste resepte

Gemarineerde bokkaas met kruie en speserye

Gemarineerde bokkaas met kruie en speserye


Is u op soek na 'n saamtrek-app wat vir my lekkerder lyk as wat dit is? U hoef nie verder te soek as hierdie gekweekte bokkaasituasie nie.

Bestanddele

  • 8 gram vars bokkaas
  • 1 teelepel kruie bessies
  • ½ teelepel koljander sade
  • 2 lemoenstrepe van 3 duim
  • ¼ teelepel fyngemaakte rooipepervlokkies
  • 1 baguette, ½ duim dik gesny op 'n skuins hoek

Resepvoorbereiding

  • Breek bokkaas versigtig in groot stukke; rangskik in 'n opdienbak. Laat sit by kamertemperatuur terwyl u olie inspuit.

  • Druk al die speserye en koljander met die plat kant van 'n sjefmes. Plaas in 'n klein kastrol saam met knoffel, lemoenskil, lourierblare, steranys, olie en rooipepervlokkies. Kook af en toe oor 'n lae, draaiende pan, tot knoffel goudvol is, 15-20 minute. Gooi bokkaas oor. Laat dit ongeveer 30 minute lank tot afkoel.

  • Voorverhit die oond tot 425 °. Rangskik brood in 'n enkele laag op 'n afgeroosterde bakplaat en rooster tot 5 tot 8 minute goudbruin om die rande.

  • Sprinkel gemarineerde bokkaas met vlokkiesout en sit voor met roosterbrood.

  • Doen vooruit: Bokkaas kan 3 uur voor die tyd gemarineer word. Bêre liggies bedek by kamertemperatuur.

Voedingsinhoud

Kalorieë (kcal) 390Vet (g) 23 Versadigde vette (g) 9Kolesterol (mg) 30 Koolhidrate (g) 31 Dieetvesel (g) 2 Totaal suikers (g) 0 Proteïen (g) 15 Natrium (mg) 480 Resensies

Kyk die video: ਜ ਤ ਮਤਰ ਅਸਡੜ ਹਕ ਭਰ ਨ ਵਛੜ Je Tu Mittar Asadrha. Shabad Gurbani. Bhai Sarabjit Singh Ji