Ongewone resepte

Brownie Thins

Brownie Thins


Bestanddele

  • 6 eetlepels (3/4 stok) ongesoute botter, in stukke gesny
  • 2 gram onversoete sjokolade, gekap
  • 3 eetlepels plus 1 teelepel meel vir alle doeleindes
  • 1/4 teelepel vanielje-ekstrak
  • 1/4 teelepel amandelekstrak
  • Knyp growwe kosher sout
  • Nie-stok plantaardige oliesproei
  • 1/4 koppie gekapte pistache

Resepvoorbereiding

  • Posisie rek in die onderste derde van die oond; voorverhit tot 350 ° F. Botter 2 bakplate. Plaas botter en sjokolade in 'n medium mikrogolf-veilige bak. Mikrogolf op medium-hoë krag tot byna heeltemal gesmelt, ongeveer 1 minuut. Klop tot glad. Voeg suiker en eier by; klits tot glad, ongeveer 1 minuut. Voeg meel, beide uittreksels, en sout by; roer net om te meng. Laat beslag 10 minute staan.

  • Skep afgeronde teelepelvol beslag op voorbereide bakplate, met mekaar op mekaar (12 per vel). Spuit die vel plastiek toe met 'n kleefvrye bespuiting. Plaas, met die spuitkant na onder, oor koekies. Druk die vingers met die vingers in 'n rondte van 1 / 2- tot 2 3/4-duim. Verwyder plastiekomslag. Sprinkel pistache oor die rondtes. Bak koekies, 1 vel op 'n slag, tot ongeveer donkerder aan die rande en ferm in die middel, ongeveer 7 minute. Laat 2 minute op die vel afkoel. Dra koekies oor na rek; koel heeltemal af. DOEN VOOR: Kan 5 dae vooruit gemaak word. Bêre lugdigte by kamertemperatuur.

Resep deur Andrews Schloss, beoordelingsafdeling

Kyk die video: Brownie Crisps