Ongewone resepte

Hoenderwors omelet met groen en kaas

Hoenderwors omelet met groen en kaas


Maak seker dat die oorblyfsels van die groen, veral as u boerenkool gebruik, heeltemal versag word - dat u dit maklik sal kan sny.

Bestanddele

  • 2 eetlepels ongesoute botter, verdeel
  • 4 groot eiers, geklits om te meng, verdeel
  • Kosjer sout, vars gemaalde peper
  • ⅓ koppie Muensterkaas, gesnipper, verdeel
  • 4 gram los hoender-appelwors, gaar, verdeel
  • ⅓ koppie gesoteerde setperke (soos spinasie, boerenkool of Switserse snytjie), verdeel

Resepvoorbereiding

  • Smelt 1 eetlepel. botter in 'n oondvleispan van 8 "oor medium hitte. Geur eiers met sout en peper.

  • Voeg die helfte van die eiers by die skilletjie. Kook eiers, roer liggies met 'n hittebestande spatel, totdat die eiers liggies geskrop is en amper deurgaar is, ongeveer 3 minute. Smeer eiers eweredig tot onder in die skil.

  • Top eiers met die helfte van Muenster, wors en setperke. Vou 'n derde van die omelet met behulp van spatare. Rol omelet op homself en gly dan op 'n bord. Herhaal met die oorblywende bestanddele om 'n tweede omelet te maak.

Resensies Afdeling

Kyk die video: Klassieker: Roergebakken ei met tomaat