Nuwe resepte

Endive Cups met bloukaas, seldery en croutons

Endive Cups met bloukaas, seldery en croutons


Dit is baie makliker om u groente te eet as daar kaas en gebraaide brood betrokke is. As u nie 'n bloukaas persoon is nie, sal enige ferm, smaaklike kaas - dink Parm of bejaarde cheddar - hier doodmaak.

Stappe

  1. Sny wortel af 2 endive. Skei groter blare en rangskik op 'n skottel; bêre kleiner binneblare vir 'n slaai 'n ander tyd.

  2. Verwyder kors van 2 snye brood, skeur dan brood in ¼ ”stukke (jy moet ongeveer 3 koppies brood hê).

  3. Hitte ¼ koppie olie in 'n medium skilletjie oor medium tot glimmend. Voeg brood by en verminder die hitte tot medium-laag. Braai brood, gooi af en toe met 'n spatel of lepel tot goudbruin, 3-5 minute.

  4. Dra croutons oor na 'n papierhanddoek gevoerde bord; seisoen onmiddellik met sout en sit eenkant om af te koel.

  5. kwartaal 1 selderystingel sny dit in die lengte, sny dan dwars (jy wil hier 'n fyn, eenvormige dobbelsteen hê). Plaas seldery oor in 'n medium bak.

  6. Voeg croutons, oorblywende 1 eetlepel. olie, ¼ teelepel. sout, en 'n paar maal peper om te bak. Druk suurlemoen oor en gooi om te kombineer.

  7. Skep selderymengsel in die basis van die blomblare.

  8. Rooster met behulp van die medium gate van 'n kassierrasper 3 oz. bloukaas oor endive.

  9. Sit 'n ekstra bietjie olie en 'n paar slyp peper bo-op.

Resep deur Lauren Schaefer

Verwante video

Endive Cups met bloukaas en croutons

Resensies AfdelingI kon geen einde in die winkel vind nie, dus gebruik ek radicchio wat redelik suksesvol was. Ek haat ook bloukaas, so ek het 'n skerp wit cheddar vervang en dit was regtig goed. Beveel sterk aan! AnoniemColumbia, SC01 / 11/20

Kyk die video: Salmon - Cooking the Endives