Laaste resepte

Marokkaanse heilbot en wortels

Marokkaanse heilbot en wortels


Bestanddele

  • 2 5-ounce filet van 'n heilige helikopter
  • 1/4 teelepel (vrygewig) gemaalde kaneel
  • 1/4 teelepel (vrygewige) cayennepeper
  • 2 eetlepels (1/4 stokkie) botter, verdeel
  • 1 koppie 1 / 4x1 / 4x2 1/2-duim stokkies geskilde wortels (sny van 2 groot)
  • 1 eetlepel vars suurlemoensap
  • 3/4 teelepel fyngerasperde suurlemoenskil
  • 2 eetlepels dun gesnyde kruisement

Resepvoorbereiding

  • Sprinkel albei kante van die vis met sout en vars gemaalde swartpeper, dan met die helfte van kaneel en cayenne. Smelt 1 eetlepel botter in swaar medium-pannetjie op medium-hoë hitte. Voeg vis by. Soteer tot bruin en net deursigtig in die middel, 4 tot 5 minute per kant. Dra vis in borde. Verwyder die kastrol van die hitte en vee uit. Voeg die oorblywende 1 eetlepel botter, wortels, suurlemoensap en suurlemoenskil by. Sprinkel sout, peper en oorblywende kaneel en cayenne oor. Gooi om te meng. Bedek en kook op medium-lae hitte tot die wortels net sag is, ongeveer 5 minute. Meng die kruisement in. Gooi wortels op vis en sit voor.

Resep deur The Bon Appétit Test Kitchen,

Voedingsinhoud

Een porsie bevat die volgende: Kalorieë (kcal) 262.1% Kalorieë uit vet 40.2 Vet (g) 11.7 Versadigde vette (g) 5.7 Cholesterol (mg) 67.9 Koolhidrate (g) 7.5 Dieetvesel (g) 2.3 Totaal suikers (g) 3.3 Netto Koolhidrate (g) 5.3 Proteïen (g) 30.2 Hersieningsgedeelte

Kyk die video: Vlaanderen Kookt - Couscous