Ongewone resepte

Pynappel onderstebo pampoen gemmerbrood

Pynappel onderstebo pampoen gemmerbrood


Bestanddele

BOLAAG

  • Nie-stok plantaardige oliesproei
  • 2/3 koppie (verpak) goudbruin suiker
  • 1/2 koppie (1 stok) ongesoute botter
  • 2 eetlepels bevrore pynappelsapkonsentraat, ontdooi
  • 1 teelepel (ligte) melasse met 'n ligte smaak

KOEK

  • 2 teelepels bakpoeier
  • 1 1/4 teelepels gemaalde kaneel
  • 3/4 teelepel gemmer gemmer
  • 1/2 koppie (1 stok) ongesoute botter, kamertemperatuur
  • 1/2 koppie (ligte) melasse met 'n ligte smaak
  • 1/2 koppie geblikte suiwer pampoen

Resepvoorbereiding

BOLAAG

  • Voorverhit die oond tot 350 ° F. Spuit 9 x 9 x 2-duim-bakpan met nonstick-bespuiting. Kombineer suiker, botter, pynappelsapkonsentraat en melasse in 'n swaar klein kastrol. Laat kook op medium hitte, klits totdat die suiker oplos en die stroop glad is; kook 1 minuut. Giet eweredig in voorbereide pan.

  • Sny een rondte van 1 tot 3 duim dik van pynappel af; uitgesny kern. Plaas rond in die stroop in die pan. Staan pynappel aan die einde. Sny in die lengte in 1/3-duim-dik skywe. Gebruik drie ronde snye van verskillende groottes, sny die rondtes uit pynappelskywe en vermy kern. Rangskik rondes in 'n enkellaag in 'n vrye vorm in stroop.

KOEK

  • Klits die eerste 6 bestanddele in 'n medium bakkie. Klits botter in 'n groot bak tot donsig. Voeg suiker by en klits tot gemeng. Klits eiers 1 op 'n slag in. Klits melasse, en dan pampoen. Klits droë bestanddele in tot net gemeng en skraap dan nou die kante van die bak af. Klits 1/2 koppie kookwater in. Giet beslag eweredig in die pan.

  • Bak die koek tot die toetser wat binne-in die middel geplaas word, skoon uitkom, ongeveer 50 minute. Verkoel die koek in die pan 45 minute. Plaas skottel bo-oor en draai om. Laat staan ​​5 minute. Lig die pan liggies af. Sit koek warm voor of op kamertemperatuur saam met geklopte room.

Resep deur Selma Brown Morrow, beoordelingsafdeling

Kyk die video: Old MacDonald Had A Farm 2018. Nursery Rhymes. Super Simple Songs