Laaste resepte

Botterslaai, Persimmon, Feta en Hazelnutslaai

Botterslaai, Persimmon, Feta en Hazelnutslaai


Bestanddele

  • 2 eetlepels Sherry-wynasyn
  • 1 eetlepel maalvleis
  • 1 1/2 teelepels Dijon-mosterd
  • 1 groot kop botterslaai of Boston-blaarslaai, in stukke van die bytgrootte geskeur
  • 3 ferm, ryp Fuju-persimmons van medium grootte, geskil, gehalveer, in skywe gesny
  • 1/2 koppie gekrummelde fetakaas
  • 1/4 koppie gekapte geroosterde haselneute

Resepvoorbereiding

  • Kombineer asyn, sjalot en mosterd in 'n klein bakkie. Klits geleidelik olie in. Geur dit met sout en peper.

  • Plaas blaarslaai in groot bak; gooi met aantrek. Gooi liggies persimmons, kaas en neute in. Geur slaai na smaak met sout en peper.

Resensies Afdeling