Die beste resepte

Koekosboomkoekies

Koekosboomkoekies


Maak ongeveer 6 1/2 dosyn porsies

Bestanddele

  • 1 koppie onversoete gesnipperde klapper (ongeveer 3 gram)
  • 1 1/2 koppies (3 stokkies) ongesoute botter, kamertemperatuur
  • 1 koppie plus 1 eetlepel suiker
  • 1 1/4 teelepels growwe kosher sout
  • 1 teelepel vanielje-ekstrak
  • 2 2/3 koppies meel vir alle doeleindes

Resepvoorbereiding

  • Voorverhit die oond tot 325 ° F. Smeer klapper op 'n afgeroosterde bakplaat. Bak tot die klapper liggoud is, roer af en toe, ongeveer 8 minute. Verkoel heeltemal.

  • Klits botter en suiker in 'n groot bak tot goed gemeng. Meng sout en vanielje in. Klits meel in 2 byvoegings. Roer geroosterde klapper by. Versamel deeg saam; verdeel in die helfte. Maak elke helfte plat op die skyf; draai elkeen in plastiek toe en verkoel minstens 1 uur. DOEN VOORUIT Kan voorberei word 2 dae vooruit. Hou verkoel. Versag effens by kamertemperatuur voordat u dit uitrol.

  • Voorverhit die oond tot 325 ° F. Lyn 2 afgeronde bakplate met perkamentpapier. Rol 1 deegskyf uit op die ligte meelblom werkoppervlak tot 'n geringe dikte van 1/4 duim. Sny deeg met 1/4 tot 2 duim deursnee koekiesnyers en sny deeg in rondes. Oordra koekies na voorbereide bakplate, met 'n afstand van 1 duim van mekaar. Versamel deegskottels en herrol; addisionele koekies uitgesny. Herhaal die prosedure met die oorblywende deegskyf totdat die deeg gebruik is.

  • Bak koekies tot lig goudkleurig, ongeveer 20 minute. Verkoel 10 minute op bakplate. Oordra koekies na rakke en laat afkoel. DOEN VOOR Kan vooruit gemaak word. Bêre lugdigte by kamertemperatuur tot 1 week.

Resep deur Elizabeth FalknerResensies Afdeling

Kyk die video: Uitleg Canarische dadel palm palmen uitleg Teeninga Palmen kamerpalm Phoenixs Canarische