Ongewone resepte

Gemengde groenteslaw met Miso-aantrek

Gemengde groenteslaw met Miso-aantrek


Bestanddele

  • 2 eetlepels pomelo's of ander neutrale olie
  • 2 eetlepels ongesuiwerde rysasyn
  • 1 eetlepel mirin (soet Japannese ryswyn)
  • 1 eetlepel rooi of wit miso (gegiste sojaboonpasta)
  • 1 kohlrabi, geskil, in stukke van vuurhoutjiegrootte gesny
  • 1 appel, gehalveer, gekerf, in stukke van vuurhoutjiegrootte gesny
  • 1 klein selderywortel (seldery), geskil, in stukke van vuurhoutjiegrootte gesny
  • 1/2 vinkelbol, gesny in vuurhoutjies
  • 1/4 koppie gekapte vars grasuie
  • 1/2 rooi Fresno chile, gesaai, dun gesny

Resepvoorbereiding

  • Klop die eerste 4 bestanddele in 'n groot bak. Voeg kohlrabi en die volgende 3 bestanddele by en gooi deeglik om dit egalig te bedek. Oordra slaw na 'n opdienbord en sprinkel grasuie en kol oor.

Resep deur The Bon Appétit Test Kitchen, foto's deur Ashley Rodriguez

Voedingsinhoud

Een porsie bevat: Kalorieë (kcal) 190 Vet (g) 8 Versadigde vette (g) 1 Cholesterol (mg) 0 Koolhidrate (g) 29 Dieetvesel (g) 8 Totaal suikers (g) 12 Proteïen (g) 5 Natrium (mg) ) 270 Hersieningsafdeling

Kyk die video: Super Lekkere Eiersalade Recept Salades Recepten