Tradisionele resepte

Feta met Sumac en swart sesamsaad

Feta met Sumac en swart sesamsaad


Stel dit vooraf op en bedien dit by kamertemperatuur. Die kaas is sag genoeg om met 'n kraker te strooi — en sal ook beter smaak.

Bestanddele

  • 1½ pond feta, ¼ ”dik in skywe gesny
  • 1 eetlepel vars oregano- of marjoleinblare
  • 1½ teelepel swart sesamsade
  • Olyfolie (vir druppel)

Bestanddeelinligting:

  • Sumac, 'n tert, sitrusagtige speserye, is beskikbaar in die Midde-Oosterse markte of in spesialiteitswinkels.

Resepvoorbereiding

  • Verdeel feta onder klein opdienborde. Sit dit voor met oregano, sesam en sumac. Drup met olie; sit voor met klappers.

, Foto's deur Ture Lillegraven

Voedingsinhoud

Kalorieë (kcal) 150 vet (g) 12 versadigde vette (g) 8 cholesterol (mg) 50 koolhidrate (g) 2 dieetvesel (g) 0 totale suikers (g) 2 proteïne (g) 8 natrium (mg) 630 oorsigte

Kyk die video: Φέτα Σαγανάκι Fried Feta Cheese