Nuwe resepte

Verkoolde erfstuk tamaties met vars kruie

Verkoolde erfstuk tamaties met vars kruie


Bestanddele

  • 4 groot, ferm erfstukke (ongeveer 10 gram elk), gekerf, horisontaal in die helfte gesny
  • 2 eetlepels vars oreganoblare, verdeel
  • 2 eetlepels vars tiemieblare, verdeel
  • 5 eetlepels (ongeveer) ekstra-virgin olyfolie, verdeel

Resepvoorbereiding

  • Rangskik die tamaties op die afgeroosterde bakplaat, met die sny na bo. Besprinkel met sout en peper, dan 1 1/2 eetlepels elke oregano- en tiemieblare. Drup met 3 eetlepels olie. DOEN VOORUIT Kan 2 uur vooruit gemaak word. Laat staan ​​by kamertemperatuur.

  • Berei barbecue (medium-hoë hitte). Borsel roosterrak met olie. Plaas die tamaties, met die sny na bo, op die rek. Kook tot die onderkant verkool is, 3 tot 4 minute. Draai die tamaties om en rooster ongeveer 1 minuut net tot dit fyn is. Draai die gesnyde kant na bo op die skottel. Sprinkel met 1/2 eetlepel elke oregano en tiemie, en drup dan met meer olie, indien verkies. Sit warm voor.

Resep deur Cristina Ceccatelli Cook, beoordelingsafdeling

Kyk die video: Red Cherry Pear Tomato. Solanum lycopersicum. Tomato Review