Nuwe resepte

Johnnycake brood

Johnnycake brood


Ons beveel aan dat u 'n fyngemaalde koringmeel gebruik; dit gee hulle die ideale tekstuur.

Bestanddele

  • ¼ koppie plantaardige olie, plus meer vir panne
  • 1¼ koppies meel vir alle doeleindes
  • 1½ teelepels bakpoeier
  • ¼ koppie (ligte) melasse met 'n ligte smaak
  • 1 eetlepel maple suiker of rou suiker

Resepvoorbereiding

  • Verhit oond tot 325 °. Smeer twee 5x2½ ”broodpanne (of een 8½x4½” broodpan) liggies. Klop meel, koringmeel, gekorrelde suiker, bakpoeier en sout in 'n groot bak. Maak 'n put in die middel, voeg eiers, melk, melasse en ¼ koppie olie by en klits droë bestanddele in. Verdeel tussen panne. Sprinkel maple suiker oor.

  • Bak brode tot goudkleurig en 'n toetser wat in die middel geplaas is, kom skoon uit, 40-45 minute vir klein brode (50–55 minute vir groot brood). Plaas panne oor op 'n draadrak en laat afkoel 10 minute voordat u uitdraai.

  • DOEN VOOR: Broodjies kan 1 dag vooruit gemaak word. Berg styf toegedraai by kamertemperatuur.

Resep deur The Bryant House Restaurant, Weston, VT,

Voedingsinhoud

Kalorieë (kcal) 250 Vet (g) 10 Versadigde vette (g) 2 Cholesterol (mg) 55 Koolhidrate (g) 37 Dieetvesel (g) 2 Totaal suikers (g) 13 Proteïne (g) 5 Natrium (mg) 320 Resensies

Kyk die video: Zondag: Johnny Cakes!