Tradisionele resepte

Salvadoranse Salsa Roja

Salvadoranse Salsa Roja


Die hoenderbouillon, hoewel opsioneel, voeg 'n tikkie umami en 'n rykdom by wat u nie anders sal kry nie, miskien danksy die MSG wat die meeste handelsmerke bevat (geen oordeel nie!). Bedien op sy eie met skyfies of saam met ons pupusas.

Bestanddele

  • 5 medium ryp tamaties, in kwart
  • ½ medium wit ui, grof gekap
  • 2 serrano chiles, grof gekap
  • 5 teelepels hoender bouillon poeier (opsioneel)

Resepvoorbereiding

  • Purée-tamaties, ui, chiles, knoffel en bouillonpoeier, indien gebruik, in 'n blender tot glad.

  • Verhit olie in 'n groot skilletjie oor medium. Gooi die tamatiemengsel versigtig in die pan; dit sal spoeg en borrel, so staan ​​terug! Kook salsa, roer af en toe, tot dik en donkerder van kleur, 20-30 minute. Laat afkoel en sit op kamertemperatuur of verkoel.

Resensies Afdeling Dit is baie lekker. Baie vloeistof oor, maar goed.

Kyk die video: Como HacerSALSA ROJA TAQUERA PICOSITA! Cocina Tradicional Mexicana