Ongewone resepte

Gebakte eiers met spek en spinasie

Gebakte eiers met spek en spinasie


Bestanddele

  • 6 snye appelhoutgerookte spek
  • 1 baba-spinasie met 5 gram sak
  • 2 Engelse muffins van die hele koring of suurdeeg, horisontaal verdeel, goed gerooster
  • 4 eetlepels swaar slagroom

Resepvoorbereiding

  • Voorverhit die oond tot 400 ° F. Kook spek in groot patat op medium hitte tot bros; oordrag na papierhanddoeke. Gooi die druppels van die skil; reserwe drup. Voeg spinasie in die pan, sprinkel met peper, en gooi dit op medium hitte, 1 minuut. Oordra dit na die sif wat oor die bak gesit is om te dreineer. Borsel vier 1-koppie ramekins met druppels. Krummel spek.

  • Plaas 1 geroosterde Engelse muffinhelft, gesplete kant na bo, in elke ramekin. Verdeel spinasie tussen ramekins, en strooi dan spek oor en verdeel eweredig. Vorm goed in die middel van elke ramekin met die agterkant van die lepel. Kraak versigtig 1 eier in elke ramekin en hou die dooier in stand. Drup 1 eetlepel room oor elke eier. Sprinkel sout en peper oor.

  • Bak eiers totdat die blankes net reg is, maar die eiergele is 14 tot 16 minute lopend.

Resep deur The Bon Appétit Test Kitchen,

Voedingsinhoud

Een porsie bevat die volgende: Kalorieë (kcal) 283,8% Kalorieë van vet 52,7 vet (g) 16,6 Versadigde vette (g) 6,7 Cholesterol (mg) 245,8 Koolhidrate (g) 20.9 Dieetvesel (g) 3.7 Totaal suikers (g) 2.6 Net Koolhidrate (g) 17.2 Proteïen (g) 14.4 Natrium (mg) 486.2 Hersieningsgedeelte

Kyk die video: VERDURE SFIZIOSE PER I VOSTRI PASTI ESTIVI! FoodVlogger