Die beste resepte

Tofu Sloppy Joes

Tofu Sloppy Joes


As u ferm tofu gebruik wat verpak is in water vir hierdie slordige Joes-resep, dreineer dit dan goed, laat dit dan tussen 'n paar lae papierhanddoeke sit en gewig trek met 'n paar borde om van soveel moontlik water ontslae te raak.

Bestanddele

  • 1 medium ui, fyn gekap
  • 8 gram crimini-sampioene, gerasper
  • 8 gram ferm tofu, dreineer
  • 2 eetlepels chili poeier
  • 1 teelepel gerookte paprika
  • 1 tamatiepuree van 15 gram
  • ½ koppie fyngekapte okkerneute
  • 2 eetlepels appelasyn
  • 4 hamburgerbolletjies, gerooster

Resepvoorbereiding

  • Verhit olie in 'n groot skilletjie oor medium. Kook ui, chili en knoffel, roer af en toe, tot sag, 8-10 minute. Voeg sampioene, tofu, rissiepoeier en paprika by. Kook, roer af en toe, totdat die sampioene sag en amper droog is, ongeveer 5 minute. Voeg tamatiepuree, okkerneute, appelasyn, ketchup en sojasous by. Laat prut en kook totdat die vloeistof 12–15 minute dik is; geur met sout. Sit voor op bolletjies.

Resensies SectionHave het dit al 'n paar keer gedoen en dit regtig geniet. Ek wens dat die resep 'n bietjie meer presies was vir die stappe en voorbereiding, maar dit is wat ek gevind het. Oor die gebruik van die ferm tofu, Ek laat dit sit met 'n gewig en 'n paar papierhanddoeke wat dit bedek om die vog uit te kry. Ek doen dit terwyl ek al die ander groente voorberei. Nadat al die ander dinge gereed is, gebruik ek my hande om uitmekaar te skeur en slaan die tofu tot dit 'n afgebreekte tekstuur is (soortgelyk aan gemaalde beesvleis) voordat ek dit in die pan voeg. (Die eerste keer dat ek dit in die pan probeer smous, en dit te moeilik was met die lepel. Baie makliker om 'n beter konsekwentheid met u hande te kry voordat ek in die pan gegaan het :)) Ek kon ook nie uitvind hoe om die sampioene te rasper sonder 'n groot gemors, so het ek hulle in die skeure gekap .lexilutherCanada06 / 02 / 20Dit was heerlik! Beslis die soort veganistiese kos wat ek geniet om te kook. Ek wens daar was meer instruksies oor hoe om die sampioene te versnipper (dit was effens uitdagend, ek het die gekrummelde stukkies dun en fyn gesny) en hoe om die tofu voor te berei (ek het dit net in die pan gekap met 'n houtroer). Maar algeheel fantastiese resep! Sal weer maak. AnoniemTruckee, CA08 / 21 / 19Ik kon 'n bietjie instruksie gebruik het om die tofu voor te berei om op die prentjie te lyk. Ek het ook die chili poeier gehalveer en dit was nog steeds baie prominent. Ondanks die bogenoemde was dit baie goed. Ek kon dit nie so rooi soos die prentjie kry nie, maar dit kon gewees het deur die minder chili-poeier as wat gevra is. My 6-jarige keur ook goed!

Kyk die video: Lentil Sloppy Joe recipe. Vegan