Die beste resepte

Prosciutto met Persimmon, granaatjie en Arugula

Prosciutto met Persimmon, granaatjie en Arugula


Bestanddele

  • 16 dun skyfies prosciutto (ongeveer 8 onse)
  • 1/2 koppie vars granaatpitte
  • 1 groot Fuyu-persimmon, geskil, gesny, in 1/4-duim-dik skywe gesny
  • 1/2 koppie pistache, gerooster

Resepvoorbereiding

  • Rangskik 2 prosciutto-skywe op elke bord. Sprinkel granaatjiesaad oor. Rangskik persimmon langs prosciutto. Bergrug op die prosciutto. Strooi pistache oor. Sprinkel peper oor; drup met olie en asyn.

Resep deur Clark Frasier, Mark Gaier, foto's deur Antonis Achilleos Beoordelingsafdeling

Kyk die video: How Burrata Is Made