Nuwe resepte

Pasta met sampioene en soja

Pasta met sampioene en soja


Die sampioene word eers afgespoel en met water gedreineer, in 'n skinkbord gesit, besprinkel met sout of fyn en besprinkel met 'n bietjie olie.

Dan gaan ek 20 minute lank na die oond (nie te veel om nie die eienskappe te verloor nie.)

Kook die pasta in soutwater en spoel af met koue water.

Kook die soja -blokkies vir 30 minute. in soutwater, fyn, speserye (peper, knoffel en wat u ook al wil hê)

Dreineer dan die water en braai in 'n pan met 'n bietjie olie tot mooi bruin aan alle kante.

Sous:

Verhit die olie, sit die fyngekapte knoffel, tamatiesap, water en laat prut.

Sout en geur na smaak met peper, basiliekruid, tiemie, paprika en warm.

Voorlegging:

Plaas die pasta op 'n bord, sprinkel sous oor en plaas sampioene en sojabokkies bo -op.

Besprinkel met pietersielie.


Sampioenbredie met ui, knoffel, tamatiesous en sojablokkies & # 8211 vasresep (vegan)

Sampioenbredie met ui, knoffel, tamatiesous en sojablokkies & # 8211 vasresep (vegan). Heerlike vasbredie met sampioene, soja en polenta. Eet sampioene met uie en sojablokkies. Hoe om soja -paprika met groente te maak? 'N Eenvoudige en vinnige vas (veganiese) resep. Soja bredie met sampioene. Resepte met gestruktureerde soja. Vas resepte. Sous resepte.

Ek het sampioenbredie met ui, knoffel, tamatiesous en sojabokkies (BIO) gemaak as 'n veganistiese of vasgereg. My pa was baie tevrede met haar en ek moet erken dat ek ook baie van hom gehou het. U besef regtig nie dat hy geen vleis het nie! U kan pleurotusampioene gebruik, maar ook ander soorte sampioene: wit of bruin sampioene of 'n mengsel bosbos (eiergele, dauwsponse, sampioene, ens.).

Soja met tekstuur word aangetref in die vorm van korrels, blokkies of schnitzels (snye). Daar is ook BIO -sojaboonvariante, nie geneties gemodifiseer nie. Vir die resep vir soja -bredie met sampioene gebruik ek die blokkies wat bo -aan die prentjie verskyn. Deur hidrasie en kook swel hulle op en groei hulle baie in volume.

Hier is hoe ek sojasnysnitsels (BIO) gemaak het en # 8211 die resep hier.

Of 'n pastasous soos bolognese van klein soja & # 8211 kyk hier.

Uit hierdie hoeveelhede word 2-3 porsies stoofpot van sampioene, uie, knoffel, tamatiesous en sojablokkies verkry.


Sampioenbredie met ui, knoffel, tamatiesous en sojablokkies & # 8211 vasresep (vegan)

Sampioenbredie met ui, knoffel, tamatiesous en sojablokkies & # 8211 vasresep (vegan). Heerlike vasbredie met sampioene, soja en polenta. Eet sampioene met uie en sojablokkies. Hoe om soja -paprika met groente te maak? 'N Eenvoudige en vinnige vas (veganiese) resep. Soja bredie met sampioene. Resepte met gestruktureerde soja. Vas resepte. Sous resepte.

Ek het sampioenbredie met ui, knoffel, tamatiesous en sojablokkies (BIO) gemaak as 'n veganistiese of vasgereg. My pa was baie tevrede met haar en ek moet erken dat ek ook baie van hom gehou het. U besef regtig nie dat hy geen vleis het nie! U kan pleurotus -sampioene gebruik, maar ook ander soorte sampioene: wit of bruin sampioene of 'n mengsel van bos sampioene (eiergele, dauwsponse, sampioene, ens.).

Soja met tekstuur word aangetref in die vorm van korrels, blokkies of schnitzels (snye). Daar is ook BIO -sojaboonvariante, nie geneties gemodifiseer nie. Vir die resep vir soja -bredie met sampioene gebruik ek die blokkies wat bo -aan die prentjie verskyn. Deur hidrasie en kook swel hulle op en groei hulle baie in volume.

Hier is hoe ek sojaboonvaste snitsels (BIO) gemaak het en # 8211 die resep hier.

Of 'n pastasous soos bolognese van klein soja & # 8211 kyk hier.

Uit hierdie hoeveelhede word 2-3 porsies stoofpot van sampioene, uie, knoffel, tamatiesous en sojablokkies verkry.


Shimeji -sampioene met pasta

Dit is waar dat jy my nie uit sampioene en geel verwyder nie, maar ek weier nie ander soorte sampioene nie. Toe ek die dag gaan inkopies doen, vind ek Shimeji -sampioene, wit en bruin, en ek koop 'n oondbak. Eintlik is ek oortuig deur 'n heer wat dit gekoop het en vir my 'n vinnige resep gesê het: 'Mevrou, sny hierdie sampioene baie min met 'n skêr en sit dit dan in die ui en knoffel, kook twee eiers en gooi dit hulle oor hulle. Kyk watter goeie omelet kom uit. " Dit is dit, het ek gedink, maar toe ek by die huis kom, het ek natuurlik ander geneem en dit nie die dag gekook nie. Geen spanning nie, sampioene soos hierdie bly 'n paar goeie weke in die koue. Hulle het my drie dae by my gebly totdat ek besluit het om dit met pasta te kook, meer presies Chinese noedels. Ek het my man belowe dat ek dit met pasta sal maak en ek sal nie my woord breek nie. :)

Ek het navorsing gedoen, nie andersom nie, maar ek het gesê dat daar geen voorbereidingstegnieke moet wees wat ek (sekerlik) nie ken nie en dat ek inkopies moet doen. Weereens, geen spanning nie Shimeji sampioene hulle word op dieselfde manier as Champignon gaargemaak, sodat hulle nie rou geëet word nie omdat hulle 'n effense bitter smaak het. Hulle is van Asiatiese oorsprong en die kultuur is óf wit óf bruin.

Ek kan vir u skryf dat die pasta baie goed was, as u die resep wil probeer, word dit vinnig en met eenvoudige bestanddele gemaak (niks buitengewoons nie).

Shimeji -sampioene met pasta

Bestanddele 2 porsies sampioene met pasta:

  • 250 g shimeji sampioene
  • 250 g noedels (ek het sommige gebruik wat ek van Shan & # 8217 shi gekry het)
  • 40 g botter
  • 1 klein ui
  • 2 knoffelhuisies
  • ongeveer 2-3 eetlepels sojasous
  • vars gemaalde peper

Hoe berei ons Shimeji -sampioene met pasta voor?

Normaalweg moet ons water vir pasta kook. Maar ons sorg aan die sampioene aan die begin; die Chinese noedels kook baie vinnig, so ons berei dit aan die einde voor.

Ons sny die houtagtige deel van die sampioene met 'n mes.

Verhit die botter in 'n pan, voeg dan die gekapte ui by en laat dit vir 2-3 minute kook, en voeg dan die sampioene by. Laat kook oor hoë hitte totdat die sap verminder, voeg die knoffel by, laat 'n bietjie, maksimum 1 minuut.

Voeg die sojasous by, meng, as jy kan, kan jy die skema maak deur die sjefs wat jy op TV sien, dit wil sê, meng sonder 'n lepel, skuif die pan voor en agter en gooi dit af en toe, maar nie te veel nie hoog as jy sonder hulle oorbly.

Kook die pasta vinnig volgens die instruksies op die verpakking en voeg dit oor die sampioene. As jy 'n spesiale tang het, haal dit direk uit die warm water en voeg dit oor die sampioene. Roer weer, geur met vars peper. Jy het nie sout nodig nie, die sojasous is sout genoeg.

Bedien met selfvertroue, hulle is uitstekend, baie geurig. Of so het dit vir my gelyk.

U kan ook die resep met pleurotus of sampioene probeer, ek belowe ek sal nie ontsteld wees nie. Slegs as u dit eendag met hierdie geurige sampioene doen.

Vir daaglikse resepaanbevelings, kan u my ook op die Facebook -bladsy, op Youtube, op Pinterest en op Instagram vind. Ek nooi jou uit om te like, in te teken en te volg. Die groep Let's cook with Amalia wag ook op u vir die uitruil van resepte en ervarings in die kombuis.


Die dag voor die voorbereiding vas sarmales met sampioene en soja, week die sojabone om dit weer te hidreer. Nadat die 24 uur verstryk het, kan u met die voorbereiding van die suurkool begin. Kook die sojabone vir 'n uur, terwyl u die groente versorg. Kap die ui fyn, rasper die wortels en sit dit saam om te verhard. Nadat hulle 'n goue kleur gekry het, kan jy ook die fyngekapte sampioene byvoeg. Laat hulle nog 10 minute kook of tot die sap wat die sampioene agterlaat, afneem. Voeg dan gedreineerde sojabone, rys, sous, sout, peper, gedroogde tiemie en dille by. Giet 'n koppie water oor hierdie samestelling en laat dit nog 15-20 minute kook.

Berei die koolblare voor totdat die samestelling afkoel. Laat die suurkool 'n paar minute in koue water staan, pluk dan die blare en sny hulle stingels. Sodra hierdie operasie uitgevoer is, pak die samestelling vir vas sarmales met sampioene in die koolblare.

Smeer 'n hittebestande bak met olie, plaas 'n paar takkies tiemie en gekapte kool op die bodem en plaas die suurkool vertikaal. Nadat u die suurkool klaar gemaak het, sit 'n paar lourierblare tussen hulle, gooi die tamatiesap en vul met water totdat dit bedek is. Kook dit vir twee uur op lae hitte, gedeeltelik bedek. Nadat die tyd verstryk het, sit die pot nog 20 minute in die oond, want vas sarmales met sampioene en soja om mooi te bruin.

Het jy al ooit geëet vas sarmale met sampioene en soja of het jy nog 'n resep vir vas sarmalute?


Video: Piletina sa šampinjonima u sosu od pavlake