Nuwe resepte

Farro-slaai met ertjies, aspersies en feta

Farro-slaai met ertjies, aspersies en feta


Bestanddele

  • 1 1/2 koppies semi-pêrel farro
  • 12 gram aspersies, afgewerk, in 1/2-duim-lengtes gesny
  • 1 8-oun pakkie suikertakkies
  • 12 gram druiftamaties, gehalveer
  • 1/2 koppie gekapte rooi ui
  • 6 eetlepels gekapte vars dille
  • 1/4 koppie Sherry wynasyn
  • 1 fetakaas met 7 gram, gekrummel

Resepvoorbereiding

  • Kook farro in 'n groot kastrol met soutwater tot net sag, ongeveer 10 minute. Dreineer. Oordrag na groot bak.

  • Kook intussen aspersies en suiker-ertjies in 'n ander kastrol met soutwater totdat dit sag is, ongeveer 3 minute. Voeg by farro met tamaties, ui en dille. Klop olie en asyn in 'n klein bakkie. Geur dit met sout en peper. Voeg slaaisous en feta by slaai; gooi om te bedek en bedien.

Resep deur The Bon Appétit Test Kitchen, beoordelingsafdeling

Kyk die video: Trying Foods from South Africa! Cheat Day