"Sultan's Kiss" koekies

• 200 g suiker,
• 3 eiers,
• 50 gr okkerneute,
• 50 gr gemaalde haselneute,
• 50 gr fyngekapte dadels,
• skil uit 'n gesnyde lemoen,
• 100 gr huishoudelike sjokolade,
• 100 gram rosyne,
• 150 g meel,
• 'n pakkie vanieljesuiker,
• 'n pakkie bakpoeier,
• 'n kaneelpoeier,
• 1-2 naeltjies,
• rum essensie.

Porsies: 8

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

RESEPTE VOORBEREIDING "Sultan's Kiss" koekies:

Meng die eiers met die strooisuiker en vanieljesuiker minstens 15 minute lank met die menger. Voeg intussen 'n knippie kaneelmes, fyngedrukte naeltjies met 'n bietjie suiker, rum -essens by. Voeg die dadels, lemoenskil, haselneute en okkerneutpitte, gerasperde sjokolade en rosyne by. Aan die einde voeg ons meel by, gemeng met bakpoeier. Sit 'n teelepel, uit die samestelling, op 'n skinkbord gesmeer met botter en bedek met meel. Hulle word op 'n groot afstand van mekaar geplaas (afstand van ~ 3 cm). Bak oor lae hitte.