Tradisionele resepte

Popovers met Gruyère

Popovers met Gruyère


Bestanddele

  • Nie-stok plantaardige oliesproei
  • 1 1/2 koppies gerasperde Gruyère-kaas (ongeveer 6 onse)

Resepvoorbereiding

  • Plaas een 12-muffinpan en een 6-cup muffinpan in die oond. Voorverhit die oond tot 350 ° F. Klop meel en sout in 'n medium bak tot gemeng. Verhit melk in swaar klein kastrol oor matige hitte tot baie warm, ongeveer 125 ° F. Klits eiers in 'n groot bak om te meng. Klits warm melk geleidelik in eiers. Roer die meelmengsel geleidelik by die melkmengsel tot net gemeng (beslag kan nog effens klonterig wees).

  • Haal die warm muffinpanne uit die oond. Spuit panne met kleefvrye bespuiting. Skep 1/4 koppie beslag in elk van die 16 muffinkoppies. Sit elk 1 1/2 eetlepel kaas bo-op. Bak ongeveer 40 minute tot pof en diep bruin. Haal die oorskot uit die pan.

Resensies Afdeling

Kyk die video: Steak u0026 Gruyère Popovers with BLT Steak